Tonicorp, una empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company con más de 45 años de trayectoria, se alinea a su propósito de “Alimentar tus ganas de crecer siempre”.
Recientemente, llevó a cabo jornadas de capacitación ganadera sostenible en Cotopaxi. Estas jornadas buscan impulsar la competitividad de toda la cadena láctea.
Desde hace más de 15 años, la compañía brinda acompañamiento técnico a más de 3 mil socios ganaderos, de los cuales cerca del 90% son pequeños productores. Promueve buenas prácticas agrícolas y procesos productivos con enfoque ambiental, social y económico.
Capacitación en centros de acopio de Cotopaxi
Las jornadas se enfocaron en proveedores de leche cruda de centros de acopio. Su propósito es mejorar la calidad de la leche, incrementar los niveles de producción y fomentar prácticas responsables con el medio ambiente y la inclusión social.
Estas iniciativas están alineadas al Modelo de Ganadería Sostenible que impulsa la compañía a nivel nacional.
El objetivo es fortalecer las capacidades de pequeños negocios ganaderos en zonas rurales.
- Centro de Acopio Asoprosibo – Cotopaxi: Se capacitó a más de 55 pequeños ganaderos, generando un impacto estimado de más de 2 mil litros de leche en el sector.
- Centro de Acopio Simón Rodríguez – Cotopaxi: Participaron más de 70 pequeños ganaderos, alcanzando un impacto aproximado de más de 1 200 litros de leche adicionales.
Estas acciones forman parte de una iniciativa nacional de Tonicorp que contempla la capacitación de 10 centros de acopio. Se estima un alcance de más de 1 500 pequeños ganaderos, promoviendo una producción sostenible, rentable y de calidad.
Temas abordados durante las jornadas
Durante las jornadas de capacitación integral se abordaron temas técnicos fundamentales para el fortalecimiento productivo. Entre ellos:
- Bioseguridad y manejo ambiental.
- Aseguramiento de la calidad de la leche.
- Herramientas prácticas para optimizar los procesos productivos.
- Correcta rutina de ordeño con énfasis en higiene antes, durante y después del proceso.
- Manejo y control de la mastitis.
- Buenas prácticas para la crianza de terneras, clave para la sostenibilidad y productividad a largo plazo.
El programa reafirma el compromiso de Tonicorp por acompañar continuamente a los pequeños productores. Reconoce su importancia para el desarrollo del sector y el progreso de las comunidades rurales. La transferencia de conocimientos y el acompañamiento técnico permanente son pilares para mejorar la calidad de vida de los ganaderos, incrementar su productividad y promover el cuidado del medio ambiente.
Estrategia integral hacia la sostenibilidad
Como parte de Arca Continental Ecuador (ACE), Tonicorp desarrolla estas acciones bajo una estrategia integral. Esta estrategia se basa en liderazgo ambiental, impacto social positivo y alianzas transformadoras, guiada por su propósito: “Hacemos la Diferencia Positiva”. Así, contribuye al fortalecimiento de la cadena láctea y al desarrollo sostenible del país.